Situação do Leite
O Conseleite/SC na reunião ocorrida no dia 21/08/2011, em Campos Novos/SC, estabeleceu o preço de referência, para o leite padrão entregue em julho de 2011, em R$0,6771/ litro e projetou o preço de referência para agosto/11 em R$0,7067/litro (Tabela1).
O preço final do leite padrão de julho/11 foi 1,0% menor que o preço final de junho/11. Para agosto/11, a projeção do preço referência do leite padrão apresenta um aumento de 4,4% em relação ao preço final de julho/11 (Tabela1). A resolução 08/2011 do Conseleite/SC está disponível em: http://www.senar.com.br/portal/faesc/portal.php .
Cabe ressaltar que a partir de junho/11, os preços de referência do Conseleite/SC, assim como já ocorre no Paraná, se referem ao produto posto na propriedade rural e com a contribuição da previdência social (INSS) incluso.
Portanto, não há comparabilidade com os valores divulgados anteriormente, quando os mesmos se referiam ao produto posto na plataforma da indústria.
Matéria-prima | Valores Finais Julho/2011 | Valores projetados Agosto/2011 | Variação (Agosto - Julho) |
I - Leite acima do padrão | 0,7787 | 0,8127 | 0,0340 |
II - Leite Padrão | 0,6771 | 0,7067 | 0,0296 |
III - Leite abaixo do padrão | 0,6156 | 0,6425 | 0,0269 |
Fonte: Conseleite/SC |
No Paraná o preço final do leite padrão de julho/11, foi quase três centavos acima do preço final de Santa Catarina (4,1%). A projeção do preço para agosto/11, também é cerca de 2,0% maior no estado do Paraná (Tabela 2).
Tabela 2. Preço de referência do leite no Paraná – Julho/2011
(R$/litro)
Matéria-prima | Valores Finais Julho/2011 | Valores projetados Agosto/2011 | Variação (Agosto - Julho) |
I - Leite acima do padrão | 0,8109 | 0,8292 | 0,0183 |
II - Leite Padrão | 0,7051 | 0,7210 | 0,0159 |
III - Leite abaixo do padrão | 0,6410 | 0,6555 | 0,0145 |
Fonte: Conseleite/PR |
Os preços pagos aos produtores catarinenses, pelo leite entregue em julho/11, segundo o levantamento realizado pelo Epagri-Cepa, foi superior ao preço de referência do Conseleite/SC. Em todas as regiões do estado, os preços mais comuns (mais frequentes) são maiores que o preço de referência para o leite padrão.
Tabela 3. Leite - Preço mínimo, mais comum e máximo pago ao produtor, em Santa Catarina - Agosto/2011. | ||||||
(R$/litro) | ||||||
Praças | Preço mínimo | Preço mais comum | Preço máximo | Preço mínimo | Preço mais comum | Preço máximo |
Posto propriedade | Posto indústria | |||||
Canoinhas | 0,58 | 0,71 | 0,84 | 0,64 | 0,75 | 0,89 |
Chapecó | 0,78 | 0,84 | 0,86 | 0,82 | 0,88 | 0,91 |
Jaraguá do Sul | 0,51 | 0,68 | 0,78 | ... | ... | ... |
Joaçaba | 0,67 | 0,74 | 0,88 | 0,72 | 0,79 | 0,92 |
Lages | 0,51 | 0,69 | 0,81 | 0,59 | 0,75 | 0,85 |
Rio do Sul | 0,60 | 0,70 | 0,82 | 0,64 | 0,74 | 0,86 |
Sul Catarinense | 0,65 | 0,69 | 0,73 | 0,70 | 0,74 | 0,78 |
São Miguel do Oeste | 0,68 | 0,77 | 0,88 | 0,70 | 0,81 | 0,93 |
Fonte: Epagri-Cepa | ||||||
Apesar do crescimento constante da produção leiteira no estado, a projeção de aumento do preço de referência para agosto/11, assim como, sugere as pesquisas do Epagri-Cepa, o ano de 2011, a menos que mudanças muito drásticas aconteçam, será o melhor ano em termos de preço em nível de produtor (Figura 1).
